Depuis plus d'un siècle et demi, Labatt brasse des bières à partir des meilleurs ingrédients, ce qui lui vaut l'honneur de se classer parmi les brasseurs les plus prospères de la planète.

Brasseur de plus de 60 marques différentes, Labatt allie la technologie d'avant-garde dans ses équipements d'empaquetage et ses opérations à la puissance de ses ressources à l’échelle mondiale pour assurer la qualité supérieure des ingrédients, des méthodes, des techniques et des ressources humaines utilisés dans la création de ses produits.

Le brassage est un art simple mais d'une grande subtilité qui dépend autant du savoir-faire du maître brasseur que du laboratoire scientifique. Toutes les étapes du procédé de brassage sont soigneusement contrôlées et ce sont les maîtres brasseurs de Labatt qui décident comment équilibrer le brassin pour donner à chaque marque la couleur, l'arôme et la saveur qui lui sont propres.

Chez Labatt, nous attribuons beaucoup de fierté, de temps et de soin pour nous assurer de livrer des produits de qualité supérieure à notre clientèle. Nous nous sommes foncièrement engagés à utiliser les meilleurs ingrédients et des méthodes éprouvées pour brasser des bières qui figurent parmi les meilleures de la planète.

Pour assurer la qualité et l’intégrité des produits, Labatt fournit un soutien technique complet par le biais d'une approche de systèmes intégrés regroupant les services du contrôle et de l'amélioration de la qualité, de l'assurance qualité et de la gestion du savoir. Elle travaille ainsi à devenir une organisation de haute performance et par conséquent, la meilleure de l'industrie.

Nous croyons à la qualité dans toutes les étapes et effectuons plus de 250 vérifications exhaustives de la qualité durant le processus de fabrication.

Les Brasseries Labatt du Canada brassent des bières de première qualité depuis plus d’un siècle et demi. Toutes les brasseries de Labatt ont obtenu d'une tierce partie, en 2003 et 2004, la certification HACCP pour leur système d'analyse de risques et de maîtrise des points critiques. Cette reconnaissance est la preuve tangible de cette volonté de l'entreprise à poursuivre cette tradition d'excellence depuis 150 ans. La méthode HACCP est le standard international pour le contrôle de la sécurité alimentaire.

C’est dans le cadre de son engagement à toujours faire preuve d’excellence à l’égard de ses clients et consommateurs que Labatt a décidé, de façon proactive et volontaire, d’obtenir l’accréditation HACCP pour toutes ses brasseries en Amérique du Nord. Cette accréditation fait progresser d’autres programmes de qualité de produits pour s’assurer que Labatt offre toujours la bière de la meilleure qualité possible. Aucun autre brasseur au Canada n’a obtenu l’accréditation HACCP.






A vous de tracer la ligne